Daniel Philibert gure anaikide abenturazalea da. Thailandiarako bere bidaien batean,  sukaldaritza ikasturtea egin du. Chef profesionalaren laguntzarekin plater tipikoa prestatu du: “karramarro ferra”. Halako fosil biziduna da. Ez da bere haragia jaten. Bere nahasitako arrabak entsaladarekin erabiltzen dira soilik. Thailandiarrentzat menu fina da. 

Karramarro hau xifosuro bat da. Bere izen zientifikoa “Polyphemus-a Limulus” da. Babestutako animalia da. Bere odola produktu farmazeutikoak egiteko erabiltzen da.