PETRITEGI SAGARDOTEGIA

La familia Goicoechea-Otaño lleva cinco generaciones al frente de la actividad sidrera en el caserío Petritegi, que fue construido en el siglo XVI. Iniciaron su andadura a comienzos del siglo XX de manos de Agapito Goicoechea, su tatarabuelo, pasando el testigo de padres a hijos hasta hoy día. Actualmente la sidrería Petritegi  ofrece el lugar perfecto para degustar la sidra en su amplia bodega abierta todo el año, donde la sidra al txotx mana directamente de sus kupelas. 

La sidrería Petritegi no solo es gastronomía. Sus incursiones en el mundo de nuestra cultura, tradiciones e historia son frecuentes. Hace algunas fechas patrocinó la construcción, por parte de la factoría marítima Albaola, de un ala o gabarra de madera, embarcación utilizada para transportar la sidra  por el río dentro del proyecto  denominado: “Urumea, Sagardoaren Ibaia". Otro ejemplo es su inestimable aportación en publicación del libro “Irun y sus gentes”,  editado por la Cofradía Anaka 2n octubre de 2017.