Irun, 2018ko azaroaren 17a

 

GURE GONBIDATUAK

Cofradía del Salmón del Bidasoa
Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra
Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia
Cofradía del Bacalao de Eibar
Cofradía del Relleno de Navarra
Cofradía Vasca de Gastronomía
Cofradía de la Anchoa del Cantábrico
Bidasoako Sagardozaleen Kofradia
Confrérie de la Cerise d'Itxassou
Confrérie des Jabotiers
Cofradía del Vino de Rioja
Confrérie du Talo d'Hasparren
Ordre des Corsaires Basques
Confrérie de la Palombe de Sare
Confrérie du Tttoro
Cofradía del Espárrago de Navarra
Cofradía del Hongo y Seta de Navarra
Cofradía de la Morcilla de Beasain
Orden del Cuto Divino
Orden del Volatín

Confrérie du Panturon
Confrérie de la Sole de Sables d'Olonne

Confrérie de l'Olivado de Provence
Confrérie des Chevaliers de l'Olivier du

Languedoc-Roussilon

Confrérie des Petits Gris Cessonais
Compagnie des Vins de Pays du Gard

Federación de Cofradías Gastronómicas

 

KOFRADIEN HARRERA ETA APERITIBOA

IÑIGO LAVADO - SINGULAR

  

  

 

 GURE BANDA
 
 
 
 
 
 
 
 

 

IBAIAREN ONDOAN PASEOA
 
 

 

 

 
 
         
Aurkezleak: Ainhoa Irastorza, Felipe Izquierdo eta Daniel Philibert
 

José Antonio Santano, Irungo alkatea

 

KOFRADE BERRIA

 

Carlos Semper, kofrade berria

 


OHOREZKO KOFRADEAK

 

ELENA  PUERTA  RUIZ DE  AZUA

 

Elena Puerta Ruiz de Azua Irunen jaio zen 1981ean.

Farmakologia eta Toxikologiako Irakasle Titularra da
Nafarroako Unibertsitatean., Nafarroako Unibertsitatean.  Farmakologia eta Farmazian Lizentzia lortu zuen 2004an, eta Doktoretza 2009an.

New Yorkeko Weill Medical College of Cornell University-n (2007an) eta Stockholm-go Disease Alzheimer Research Center-ean (2010/2012) osatu zituen bere ikasketak.

Hainbat beka lortu zituen 2003 eta 2012 urteen bitartean.

Aldizkari ugaritan argitaratu dira bere ikerketa zientifikoak.
Bestalde, hainbat batzordetan parte hartzen du normalean ebaluazio-zereginetan. 
Nafarroako Batzorde Ebaluatzailearen partaide da. (Nafarroako Unibertsitateko Forum-en).

Honako hauek dira lortutako sarietako batzuk:Unibertsitate ikasketa amaierako  Nazio Saria. Hezkuntza Ministerioaren Zientzia Saria 2004an. Doktoretzako ezohiko saria (Farmazia-Fakultatea - Nafarroako Unibertsitatea 2008-2009) 

 

 

 

 


DAVID  DE  JORGE  ECEIZABARRENA

Sukaldaria. Hondarribian jaio zen 1970 urtean, baina betidanik lotura handia izan du gure hiriarekin, izan ere, bere guraso Jorge eta Marilen-ek urteetan Colon ibilbideko “Margarita” izeneko haurrentzako jantzi dendaren ardura izan zuten, bere amonak fundatua.

Amaren aldetiko aitona, Gabriel Eceizabarrena, Irungo alkate izan zen 1928 eta 1930 artean.

Sukaldari profesional moduan, Irungo Mertxe jatetxean eman zituen lehenbiziko urratsak. Sukaldaritza eskolatik pasata, hainbat maisuren ondoan lan egin du, hala nola, Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Les Prés d´Eugenie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) eta Pedro Subijana (Akelarre).

Bitan suertatu da irabazle Espainiako sukaldari txapelketan. Bestalde, 20 urtetik gora daramatza Martin Berasategirekin lanean, 3 urte sukaldeko buru, eta gainerakoak bestelako lanetan: aholkularitza industria alimentarioan eta marka irudian.

Hainbat liburu idatzi ditu. Horrez gain, komunikabide idatzietan ere idatzi izan du, eta irrati eta telebistako saioetan lagundu du..

 

 

 

 

 

 


 IN MEMORIAM

RICACARO  REQUEJO  RETEGUI

 

 

2018ko azaroaren 12an hil zen.

 

Musikaria. Irunen jaio zen 1938an. Donostiako Musika Kontserbatorioan egin zituen piano ikasketak, eta karrera amaierako lehen saria eskuratu zuen.

1957an Pariseko Goi Mailako Kontserbatorioan hasi zen. Handik urte batzuetara, 1962an, Ginebrako (Suitza) Kontserbatorioan egin zituen ikasketak, eta 1967 tik 1970era bitartean Alemanian ikasi zuen.Horrez gain, honako hiri hauetan ere hartu ditu ikastaroak: Darlington (Ingalaterra) Santiago de Compostela(Espainia), Cascais (Portugal) eta Siena (Italia).

Bere ibilbidean zehar sari ugari eskuratu ditu nazioan eta nazioartean.

Urte hauetan guztietan errezital eta kontzertu ugari eskaini ditu  munduan zehar, jhainbat diskoren grabaketan lagundu du, nahiz irrati eta telebista saioetan. Bere ibilbide profesionalean piano kontzertuak emateaz gain, interprete gazteei laguntzen aritzen da.

 

 

 

 

Edurne eta Pilar Requejo

 

 


 IRUNGO TORTILLA DAZTATZEA

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"ATZOKOAK"  KORUA
 
 
 
 
 
 
 

ATALAIA JATETXEAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ARGAZKIAK

Jokin Elizalde

Bixen Iturria

Daniel Philibert

Soraya Gabilondo 

Javier García "Pitu"