Notre Grand Mandataire, Daniel Philibert, poursuit son parcours gastronomique en Asie.

Portant toujours le drapeau de la Confrérie Anaka, il s’est arrivé au Vietnam pour s’intéresser à la cuisine vietnamienne en visitant des restaurants typiques et en apprenant la préparation de plats traditionnels de la main des chefs les plus populaires. De tous, il obtint le meilleur score et une dédicace bienveillante.