Nuestro cofrade Txemi ha querido celebrar a lo grande su reciente nombramiento como Gran Maestre de la Cofradía Anaka, ofreciendo a sus compañeros de asociación un nuevo premio gastronómico.

En esta ocasión, (29 sep.2019) en el concurso de Tortillas organizado por la Comisión de Fiestas de San Miguel, en Irun.

 

 

Solo o en compañía.

En este caso con la colaboración de Txomin Gutiérrez, presidente de la A.VV. de Anaka, logrando el segundo puesto en el concurso de bacalao ajoarriero.

Fiestas de San Miguel

Septiembre de 2019

 

Nuestro cofrade y cocinero, Txemi González, representa a la Cofradía Anaka en los concursos gastronómicos que se celebran en la Comarca del Bidasoa.

La tortilla de patatas es uno de sus platos preferidos. Con sus preparaciones ha obtenido numerosos premios.

  

  

No hay concurso que se le resista.

Incluso de Bacalao al pil-pil

   

Pero su especialidad es la Tortilla Irunesa que cocina habitualmente con su compañero cofrade, Iñaki Berra.

 

Siempre dispuesto a participar en cualquiera de las actividades culturales que tienen lugar en Irun. En la imagen, ataviado de patricio romano en una de las reconstrucciones históricas Irun: "Dies Oiassonis"