Produciendo sidra a la antigua usanza...

Fechas antes un grupo de niños había plantado manzanos en tierras comunales de Biriatou. 

Bidasoako Sagardozaleen Kofradia lleva en sus fines la promoción de la sidra y de todo su entorno, prestar a los cofrades asistencia técnica y científica en la producción de sidra, el establecimiento y conservación de todo el medio ambiente necesario, proteger el ancestral proceso de producción de acuerdo con las prácticas de nuestros antepasados y organizar actividades relacionadas con la sidra.

En la foto, Manolo Alcayaga, presidente de la Asociación.