Une recette facile à préparer qui a de multiples présentations.
Conchy nous propose  de geler les poivrons farcis et puis les faire cuire avec différentes sauces. On peut les servir comme apéritif ou comme plat.

Présentée par:  Conchy Vergara

Hacher l'oignon, le poivron vert et l'ail. Adoucir avec un peu d'huile. Ajoutez la morue. Retirez tout dans une assiette et mettre à égoutter, réserver le jus.
Farcir les poivrons, ajouter u peu d'huile et mettre au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
Pour la sauce, utiliser le bouillon que nous avions réservé et l'attacher avec un peu de crème.