Por su implicación
con nuestra asociación, y por llevar nuestro buen
nombre en todos sus viajes por el mundo, Daniel
Philibert es el cofrade "Gran Mandatario" de la
Cofradía Anaka.
Las
fotos muestran los restaurantes internacionales
visitados y las dedicatorias que los diferentes
chefs han dedicado a nuestra Cofradía.
Daniel
Philibert (Marseille, 1949). Diplomado en Farmacia en
1974 (Especialidad en Biología) en la Facultad de
Farmacia de París. Completó su formación con estudios
superiores de Inmunología, Bacteriología, Virología y
Parasitología. Trabajó durante cinco años en el Centro
de Acogida y Cuidados Hospitalarios de Nanterre y en el
Departamento de Emergencias en el Hospital Pitié
Salpêtrière de París, junto al profesor Christian Cabrol
(Cirujano francés mundialmente conocido que realizó el
primer transplante de corazón en Francia). En 1979
abrió su propio laboratorio de análisis clínicos, en el
que fue Director durante 25 años, con especial
dedicación en el control biológico de alto nivel del
deporte. En su
juventud practicó el rugby, en los equipos del Racing
Club de France de París, compitiendo en el Campeonato de
Aficionados de Francia. Es un gran
viajero. Sus visitas al continente asiático son
frecuentes. Entre sus aficiones está la música. También
toca la guitarra. Excelente gourmet, la buena mesa es
una de sus pasiones.
Reside en Biarritz.
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