ELGORRIAGA AYESTARÁN, FRANCISCO

 

 

Nació en Irun en 1890 y fue el impulsor del negocio chocolatero fundado por su padre Gabriel que a finales del siglo XIX empieza a producir chocolate en plan artesanal en su local de la calle Larretxipi.

Aunque en 1770 la familia ya poseía una chocolatería en el casco viejo de Irun, no fue hasta 1838 que Elgorriaga inició la elaboración.

En 1923 Dª Josefa Ayestarán, viuda de Elgorriaga, construyó la primera fábrica en Mendíbil, siendo ampliada en 1931 y renovada en 1953.

En esa fecha inician la comercialización de las populares monedas de chocolate, para las que el Ayuntamiento  de Irun dio permiso para la estampación del escudo de nuestra ciudad.

En 1970 la fábrica contaba con 500 trabajadores. 

Francisco Elgorriaga falleció en 1982.

Su hijo José Miguel, que continuó con el negocio familiar, falleció en accidente en 1985.

La empresa cerró definitivamente en 1997. 

 

La fábrica de Chocolates Elgorriaga. Año 1969.

(Foto: Archivo Municipal de Irun)