Pasta con champiñones

Cuando nuestro amigo Carlos eligió un plato de pasta, probablemente estaría pensando en la alimentación de los futbolistas a los que habitualmente entrena. La pasta, además de ser muy nutritiva, se presta a multitud de preparaciones  y admite todo tipo salsas e ingredientes.

Presentada por :  Carlos García

Limpia y corta en trozos los champiñones y ponlos a cocinar durante unos minutos en una sartén en la que has pochado previamente la cebolla y los ajos finamente picados. Añade la nata líquida y cocina todo durante otro par de minutos. Prueba de sal. Cuece la pasta con agua, unas gotas de aceite y un poco de sal respetando el tiempo de cocción marcado en el envase por el fabricante. Escúrre la pasta  y mézclala con la salsa y los champiñones. Servir caliente.

RECUERDA QUE:

Para dar un toque especial a este plato se le pueden agregar unos taquitos de jamón previamente salteados en un poco de aceite. Si deseas darle un poco de color, añade un poco de salsa de tomate.