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CONVENCION
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En Oviedo, Capital Española de la Gastronomía, la Casa Consistorial sirvió de escenario de la Primera Convención del Arco Atlántico de Cofradías Enograstronómicas. Veintiocho en total, procedentes de Portugal, Francia y España, cuyos representantes se dedicaron a reflexionar sobre el pasado, presente y futuro del colectivo para, posteriormente, alumbrar un documento en el que fijaron las prioridades a seguir, entre ellas: «Defender las virtudes nutricionales de los productos que se promocionan". La “Tortilla Irunesa” fue el producto presentado por la Cofradía Anaka de Irun. (Oviedo, 24 y 25 de octubre de 2024).
Nuestro representante, Gabriel Narzábal, durante su intervención.
.Diploma acreditativo de participación.
Participantes en la Convención, posando en la escalinata del Ayuntamiento de Oviedo. |