"The World's 50 Best Restaurants" akademiaren lehendakaria da Espainiarako eta Portugalerako.

Munduko jatetxe onenari botoa ematen dioten 35 epaimahaikideen aukerako arduraduna da.

Bada ekoizpen aholkularitzan espezializatutako enpresa bateko eta "Grupo GSR" komunikazio gastronomikoko fundatzailea.

Enpresa hau aritzen da sukaldaritzako eta Espainiako produktuetako nazioarteko sustapenean.
Roser-ek linea hauek eskaini dizkio Anaka Kofradiari.