Jubilado y lejos de la profesión que le mantuvo durante años entre juzgados y tribunales, siempre ha sido un consumado gourmet, viajero, gran aficionado a la cocina, amante y conocedor de los buenos vinos.

Arturo no deja de sorprendernos con platos de difícil preparación,

lo cual no implica que no disfrute también preparando guisos tradicionales allí donde le invitan a hacerlo.

Otras de sus pasiones es la aviación y está capacitado para pilotar pequeñas aeronaves.

Preparando un calderete multitudinario en Olite.

Arturo domina como nadie  el corte de jamón. Una tarea aparentemente sencilla, pero que en la práctica no lo es tanto. En su opinión se necesita un poco de orden, buenos instrumentos, habilidad.

El cochinillo asado es otra de sus especialidades culinarias.