Bakailaoaz betetako piperrak

Oso prestatzea eta gero saltsa desberdinez janaria prestatzea errezeta erraza. Balio daitezke aperitibo bezala edo plater nagusi bezala.

Aurkeztuta : Conchy Vergara
Aurkeztuta : Conchy Vergara

 

 

 

 

 

 

 

OSAGAIAK:


 Izpitutako bakailaoa  
 Pikilloko piperrak 
 Tipula 250 g 
 Piper berdea 100 g 
 2 baratxuri-atal 
 Sukalde-esne-gaina.
 Oliba-olioa  
 Gatza

 

Tipula, piper berdea eta baratxuriak txikitzea. Dena kazola batean olio pixka batekin jartzea. Bakailaoa gehitzea eta dena sueztitzea. Dena plater batera erretiratzea eta zukua gordetzea. 
 Piperrak betetzea, haiek olioaz igurztea eta haiek sartzea labean eginda 15 minututan zeharreko 180 gradutara. 
 Saltsarako, gorde genuen salda erabiltzea eta esne-gain pixka bat gehitzea.