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2016
A été créé dans la seconde moitié du XVIe siècle. A travers son histoire a connu plusieurs sites tels que l'église de Juncal ou la mairie. Il se trouve actuellement dans la maison Ikust-Alaia, construit en 1891 et rénové en 1925. Le plus ancien document conservé dans l’Archive est de 1299. L’Archive a plus de 100.000 documents qui peuvent être consultés à travers de son web. La collection des journax commence en 1880 et dispose aussi d'une bibliothèque et une Collection de photos avec plus de 57. 000 images. L’Archive Municipal compte avec una bibliothèque auxiliaire et conserve également d'autres objets tels que des drapeaux, des médailles et des timbres d’Irun; films; peintures et gravures.
Il est né à Zamora. Il est arrivé à Irun avec 23 ans où il reside. Son travail a éte très important pour notre ville d’Irun. Il a commencé à travailler à la Mairie en 1978 et à l’Archive N¡Municipal 1981. Il a éte le responsable pendant 32 ans dans l'organisation du travail, la description, la numérisation, la restauration et la difusión de documents. Il était en charge de centraliser toute la documentation, notamment économique, qui pendant des années a été dispersée dans différents endroits, si nécessaires pour obtenir des données historiques. Auteur de plusieurs travaux de recherche et du livre "Les noms des rues de Irún". Il est président de l’Association Culturel Luis de Uranzu Kultur Taldea. Récemment à la retraite, l'un de ses passe-temps favoris, que peu de gens savent, est la fabrication du vin dans le domaine familial de Valladolid et du cidre dans le quartier d’Irun où il habite .
Né à Irun en 1966. Elle est diplômé en histoire à l'Université de Deusto. Elle est l'actuel directrice des Archives Municipales de Irún où elle travaille depuis 1992. Auparavant, elle a servi dans d'autres archives municipales et provinciales, comme l’Archive de Protocole de Gipuzkoa (Oñate) et dans les Archives Générales de Gipuzkoa à Tolosa. Elle a publié plusieurs livres et de nombreux articles relatifs à l’histoire d’Irun
Né à Irun en 1951. Il a étudié le baccalauréat à l'école La Salle-San Marcial. Il est diplômé en médecine à l'Université de Saragosse et specialiste digestif à l'Hôpital de Saint-Georges, et fondateur du Centre Altoaragonés de gastroentérologie et d'endoscopie à Huesca, où il vit depuis 1979. Récemment à la retraite, Ramón est un passioné de la recherche historique, en particulier concernant le XIXe siècle, il est aussi membre de plusieurs associations culturelles pour l'étude de l'histoire et un collaborateur régulier de magazines Il a remporté plusieurs prix pour la recherche historique. Conférencier reconnu i lest auteur de plusieurs travails consacrés à l'histoire de l'Aragon et de Gipuzkoa. Il est également l'auteur d'un curieux catalogue de "boutons d’uniformes militaires en Espagne 1791-2011" Connu l'intérêt des fifres et tambours de notre Confrérie Anaka il n’a pas pas hésité à offrir ses connaissances historiques pour nous conseiller sur les différentes tenues utilissées au tours des reconstitutions historiques dans lesquelles notre groupe participe.
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2017
COFRADÍA DEL SALMÓN DEL BIDASOA A
aidé notre confrérie dès le moment de notre constitution. Tout au long de son 38ème Chapitre, plus de 250 personnes ou entités ont été intronisées. Une marque très difficile à obtenir.
En 1813, les troupes françaises, qui ont dominé le Saint-Sébastien, ont été défaites par les troupes anglaises et portugaises, alliées aux Espagnols. Les assiégeants, ont incendié ville. Ils n'ont quitté qu'une rue, ce qui leur a permis de rester pendant que leur occupation durait. Cette rue appelée "Trinidad" est celle que nous connaissons aujourd'hui comme "Rue31 août", qui abrite les plus vieilles maisons de saint Sébastien.
Pour rendre hommage à toutes les victimes, un petit groupe
de Saint-Sébastien a proposé d'organiser une série
d'événements. D'abord, sont les membres de la societé "Kanionetan",
à qui nos amis se sont joints plus tard. Avec l'aide de Jon
Otxoa, ils ont formé en 2011 «l'Association Culturelle pour
la commémoration du 31 août».
Inaxio est un cuisinier. Il est né à Hondarribia en 1962, mais il habite à Irún depuis, en 1995, où il a ouvert le restaurant Atalaia, qui est devenu plus tard en hôtel. Il a commencé ses études à l'école de Luis Irizar. Il a travaillé avec Pedro Larumbe, en Cantabrie, il a poursuivi sa formation en France et en Suisse, pour s'installer plus tard à Madrid où il a travaillé dans les restaurants, Zalakain, Amparo, Prado, Hôtel Alcalá et Euskal Etxea. En 1990 il a ouvert le restaurant Alboran , à Benalmádena avec une cuisine imaginative, qui depuis des années a formé une toute nouvelle génération de jeunes chefs. Après un certain temps de travail sur les textures et la cuisine avec Pedro Olmedo, Alberto Chicote et Pepe Rodríguez (Masterchef), il est arrivé au restaurant Kokotxa dans le vieux quartier de Saint-Sébastien, où il était propriétaire et cuisinier. En 1995, avec sa femme Maria, a creé projet Hôtel-restaurant Atalaia, construit sur ce qui était autrefois la ferme familiale. En tant que professeur, il était responsable des ateliers de cuisine à distance du CCC qui sont toujours offerts.
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2018
ELENA PUERTA RUIZ DE AZUA
Elle est professeur titulaire au Département de pharmacologie et de toxicologie de l'Université de Navarre. En 2004 elle obtient son doctorat en pharmacie. En 2009, un doctorat au département de Pharmacologie de l'Université de Navarre. Elle a complété sa formation par différents séjours à l'étranger à New York et à Stockholm en particulier Voici quelques-uns des prix obtenus: - Premier prix national de fin de carrière du Ministère de l'éducation et des sciences en 2004. - Prix extraordinaire de fin d'études à l'Université de Navarre 2004. - Prix de Doctorat extraordinaire de l'Université de Navarre. Elle est une chercheuse de renom de la maladie d'Alzheimer
DAVID DE JORGE ECEIZABARRENA
Il est né à Hondarribia en 1970, bien qu'il ait toujours été très proche de notre ville, où ses parents ont dirigé pendant de nombreuses années le magasin de vêtements pour enfants "Margarita" du Paseo de Colón. Son grand-père maternel, Gabriel Eceizabarrena, était maire de Irun entre 1928 et 1930. David a débuté professionnellement au Restaurant "Mertxe" à Irun et après avoir fréquenté l'école de cuisine, il a travaillé avec des professeurs tels que Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Les Prés d'Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine). ) et Pedro Subijana (Akelarre). Il a remporté deux fois le Championnat Espagnol de chefs et collaboré avec Martín Berasategui depuis plus de deux décennies, soit comme chef cuisinier, soit dans des tâches liées aux restaurants donnant des conseils en matière de restauration. Il est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, de pages gastronomiques dans divers médias et collabore à plusieurs programmes de radio et de télévision.
EN MEMOIRE RICACARO REQUEJO RETEGUI
Voici un bref résumé de son parcours professionnel hors du commun. Né à Irun en 1938. Il a étudié au Conservatoire de Saint-Sébastien, en obtenant le premier prix de thèse de piano. En 1957, il est entré au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris et en 1962 au Conservatoire de Genève en Suisse. Entre 1967 et 1970 il a étudié en Allemagne et plus tard à Darlington en Angleterre, à Saint-Jacques-de-Compostelle, à Cascais au Portugal et Sienne en Italie. Au cours de sa carrière, il a remporté de nombreux prix Nationaux et Internationaux. Pendant toutes ces années, il a offert des récitals et des concerts dans le monde entier. Il a collaboré à des enregistrements à la radio et à la télévision. Il a participé régulièrement, en tant que jury, à des compétitions Nationales et Internationales de piano. Tout au long de sa vie professionnelle, il a allié le travail d'un pianiste de concert avec la participation de jeunes interprètes. Nous avons fait une minute d'applaudissements car il est toujours dans notre coeur et afin de remercier cet artiste qui nous a apporté tant de bonheur. 2019   ITZIAR VERGARA MITXELTORENA Elle est née en 1968 et aujourd'hui 16 Novembre c’est son anniversaire Elle est diplômée en médecine et en chirurgie : elle s’est particulièrement spécialisée en médecine familiale et communautaire.
À la fin de sa période de formation,
elle est partie à Bordeaux pendant un An
où et elle a obtenue son diplôme de
troisième cycle en épidémiologie puis son
diplôme de maîtrise en santé publique en
2000. Lors de son retour à Euskadi, elle
a réussi le Doctorat en médecine de
l'Université du Pays Basque. En 2005, elle a travaillée comme médecin de famille et depuis lors, elle se consacre à la recherche dans le domaine de la santé. Depuis 2011, elle est responsable de l'Unité de Recherche concernant les soins primaires et les TSO de Gipuzkoa de Osakidetza à l'Institut de Recherche sur la santé Biodonostia, où elle est également - Responsable d’un groupe de recherche sur les soins primaires. - Responsable clinique de la stratégie de recherche sur le vieillissement.
BIDASSOA BASQUE BREWERY C'est une Brasserie installée à Irun. Son créateur, natif d’Irun est Carlos Arrecubieta : il est Docteur en Microbiologie mais également Brasseur amateur et Chercheur Scientifique aux États-Unis. La société a été fondée avec son ami Iñigo Pérez Muguruza.
La Brasserie compte actuellement une
douzaine de travailleurs pour une production
annuelle de 240 000 litres. Bidassoa Basque Brewery est la première brasserie artisanale de la région produisant une bière prestigieuse qui a remporté plusieurs prix Nationaux et internationaux. D’ailleurs on peut trouver ses différents produits dans de nombreux établissements hôteliers mais également dans des magasins Gastronomiques de la région de la Bidassoa et Iparralde. Pour goûter et découvrir les bières de la brasserie, nous vous invitons à visiter leur «Tap Room», un tout nouveau type de brasserie où des expositions, des concerts et toutes sortes d'événements sont organisés, ainsi bien sûr que des dégustations et des visites guidées.  CORO ATZOKOAK Cette chorale d'hommes a vu le jour en 1985, grace à d'anciens chanteurs de la chorale locale, mais elle a été crée officiellement en 1991 avec comme seule idée maîtresse profiter de la musique !!! Son directeur, Fernando Tejero, a commencé à diriger le groupe en 1999, alors qu’il était déjà membre de la chorale depuis 1987.
Depuis toutes ces années, ils se sont rendus dans de nombreuses localités sur notre Territoire National mais également à Iparralde, où ils sont très connus. Une des activités parmi les plus importantes réalisée chaque année par la Chorale Atzokoak est le Concert offert à ses partenaires et collaborateurs se déroulant au Centre Culturel Amaia de Irun. La salle est toujours remplie d'un public de connaisseurs sachant remercier les efforts de cette trentaine d’amoureux de la musique. |
JOSÉ MONJE GARCÍA
SAGRARIO ARRIZABALAGA MARIN
CIDRERIE
PETRITEGI 
ASSOCIATION 31
AOÛT
INAXIO MUGURUZA
