Prapan Klomsri (1966) est un chef avec 20 années d'expériencee. Il a travaillé pour divers hôtels de luxe tels que le complexe Evasion Hua Hin Resort & Spa, les restaurants Sirocco et Mezzaluna, ainsi que le Dome at the Tower à Bangkok.

Il est actuellement le chef exécutif du G Hua Hin Resort and Mall.

Au cours de sa tournée en Thaïlande, notre Grand Mandataire de la Confrérie Anaka, Daniel Philibert, a reçu quelques cours de cuisine du célèbre chef, alors qu’il a reçu un diplôme et une dédicace pour notre confrérie.