David de Jorge, cuisinier et grand connaisseur de la cuisine française est aussi l'auteur de plusieurs livres.

En 2011, il a remporté le prix du "Meilleur Livre du Monde 2010", accordé annuellement par le Gourmand World Cookbook Awards.

En 2014, il a pris en charge "Robin Food: atracón a mano armada", une émission de cuisine trés populaire, avec la collaboration du chef de renommée internationale, Martin Berasategui.


Ci´joint le tablier et deux de ses livres, que David a eu la gentillesse de dédier à la Confrérie Anaka.