Oso posiblea da xehetasun batzuk gurea

 kofrade Julio erabili du errezeta honen

 lantzean, Iñigo-k, sukaldari profesionalak,

 bere semearen batzordeetako bere jatorria

 izan dezaten. Hain segurua aurkitzen du

 puntura gastronomikoa era askotako

 aholkularitzen artean sartzea dagoen suen

 fiskalak eta bere kabinete donostiarraren

 kontulariak. 

OSAGAIAK:

Izpitutako bakailaoa
Piper berdea eta gorria 
Patata, tipula eta baratxuriak
Tomate-saltsa
Oliba-olioa 
Gatza eta pipermin mina
 
Baratxuriak txikitzen ditu, friji itzazu laburki eta suezti itzazu piperrekin eta zati txikietan eta oso finki

 moztutako patatan tipularekin batera. Izpitutako bakailaoa eta tomate-saltsa gehitzen ditu eta, dena leunki

 nahasiz eta gatzeko piperdun probatuz, 5 minututan zehar janaria prestatzea uzten du.